まもなく5月が終わり、6月を迎えようとしています。今回は6月の旬の食べ物をご紹介します！キャンプの際にぜひバーベーキューをして食べてみてくださいね！

 

6月が旬の食べ物

・かぼちゃ

ビタミン、カロチンなどが豊富に含まれているかぼちゃはとても栄養価が高い緑黄色野菜です。

・ズッキーニ

形はきゅうりに似ていますが、じつはかぼちゃの一種です。ほのかに甘く、クセがない独特の歯ごたえのズッキーニ。焼いてそのまま食べるのもおすすめです！

・トマト

赤色が濃いほど熟しており、皮にツヤがあって形がいいもの、色がまだらではない赤色が均一なものを選ぶのがおすすめ！

・なす

なすの皮には強い抗酸化作用があり目の疲労回復や機能のサポートに効果があると言われています。また、βカロテンやカリウムも豊富に含まれており、体にとても良いです。本来の味わいが楽しめる焼きなすがおすすめ！

・アスパラガス

栄養素の代謝を活発にする働きをもつビタミンB1とB2の含有量が多く、スタミナアップや疲労回復の効果が期待できます。

 

 

他にもたくさん旬の食べ物があります！さまざまな食材を使用して、蔵王どまんなか広場でバーベキューをしてみませんか？事前にご予約いただければ、食材を準備することも可能です！ご予約・お問い合わせはこちらから。